毎回気温が下がるたびにお金を失うのはやめましょう。
正直に言って、寒くなると、パティオはまるで誰もいない場所のようになります。多くの人々は、通常のエアヒーターを使ってこの問題を解決しようとしますが、実際には外では役に立ちません。風が吹けば、暖かさはすぐに飛んでしまいます。
私たちは違う方法を使います。短波赤外線を利用するのです。風に逆らうのではなく、人や物を直接温めます。まるで寒い日に日差しが当たるような感覚です。そうすれば、冬の間もテーブルを埋め尽くしたままにしておけます。
その仕組みについて
これらの装置は厳しい環境に耐えられるように作られています。防水ケースがあるので、雨や雪の中でも心配せずに使用できます。内部には高出力のクォーツ素子があります。最良な点は、コイルが温まるのを待つ必要がないことです。スイッチを入れるだけで、すぐに熱が客に届きます。
また、場所もあまり取りません。既存のポールや日よけに取り付けるだけです。空気の流れに頼らないので、テーブルから2.5～3メートル上に設置すればよいのです。これにより、客にとって快適な「暖かいエリア」ができますが、テーブルの上の食べ物が熱くなることはありません。
なぜこれが利益につながるのか
簡単です。寒いと、人々はすぐに去ってしまいます。メインディッシュを食べ終わると、ドリンクやデザートを食べる前に帰ってしまいます。一方、客が快適に過ごせれば、長く滞在してくれます。追加のカクテルを注文したり、チーズケーキを食べ続けたりします。寒さを防ぐことで、ピークシーズンを冬の間まで延長できるのです。
設置時の注意点
これらの装置も完全に壊れないわけではありません。クォーツ管は丈夫ですが、重いものが当たったり、急激な衝撃が加わったりすると割れる可能性があります。また、数ヶ月ごとに取り付けブラケットを確認するのも良いでしょう。振動が起こることもあるので、ネジが緩むのを防ぐ必要があります。少し締め直すだけで大丈夫です。