オーブンが温まるのを待つのはやめましょう
正直に言って、古いオーブンは本当に厄介です。オーブンのスイッチを入れてコーヒーを取りに行き、戻ってくると、依然として適切な温度になっていないことがよくあります。さらに悪いことに、製品の半分はちゃんと焼けているのに、もう半分はまだ温かくないという状態になります。
もし現在使っているヒーターでは十分な加熱ができない場合、必ずしも新しいオーブンを買う必要はありません。より良いヒーターチューブを使えばいいのです。短波赤外線を利用したクォーツチューブに変更することで、遅々として進まないオーブンの性能を一気に向上させることができます。
なぜこれが効果的なのか
従来のヒーターは、食品の周囲の空気を温めるだけです。これは非常に遅い方法です。一方、赤外線は違います。放射エネルギーを直接材料に届けるのです。
7月の午後の太陽の光のようなものです。風が吹いていても、すぐに熱さを感じることができます。電源の出力に合わせてワット数や電圧を調整することで、チューブの各部分により多くの熱を与えることができます。そうすれば、数秒以内に目標の温度に到達できます。**数秒です。**分単位ではありません。
お使いのオーブンに合わせて作られています
私たちは「既製品」を提供しません。実際、それはほとんど機能しません。
長さや電圧を教えていただければ、そのオーブンに合ったチューブを作成します。お店のブレーカーが頻繁に切れるのを防ぐために、特定のワット数が必要かもしれません。また、スペースが狭い場合は、特定の直径のチューブが必要かもしれません。私たちが解決策を考えます。
注意点としては、接続部です。ここが問題になることがよくあります。私たちは標準的なR7やSK15の端子を使用しているので、問題なく装着できます。しかし、ソケットが焼けているようであれば、再配線する方が良いでしょう。高ワット数のチューブはより多くの電流を消費するので、故障のリスクを避けるためです。
移行に伴うデメリット
古いヒーターを高出力の赤外線チューブに交換することは、オーブンの寿命を延ばすための有効な手段です。新しい産業用オーブンを購入するよりも、はるかに安上がりです。
ただし、注意点もあります。熱が多くなると、オーブンのフレームに負担がかかります。ワット数を高く設定しすぎると、オーブンの外側が高温になります。ぜひ、通気口や断熱材を確認して、作業場がサウナのようにならないようにしてください。