Đừng chờ đợi lò nướng được làm nóng nữa!
Thành thật mà nói, những chiếc lò nướng cũ thực sự rất phiền phức. Bạn bật lò lên, đi lấy cà phê, quay lại thì lò vẫn chưa đạt được nhiệt độ mong muốn. Tệ hơn nữa, có những chỗ trong lò vẫn còn lạnh, khiến một nửa thức ăn đã chín, còn nửa kia thì vẫn chưa chín hết.
Nếu các bộ phận gia nhiệt trong lò của bạn không thể đáp ứng được tốc độ nấu ăn của bạn, thì bạn không nhất thiết phải mua một chiếc lò mới. Bạn chỉ cần thay thế chúng bằng những ống quang hồng ngoại có hiệu suất cao hơn. Việc chuyển sang sử dụng ống quang hồng ngoại loại SWIR chính là cách nhanh nhất để giúp lò hoạt động tốt hơn.
Tại sao phương pháp này hiệu quả?
Hầu hết các cuộn dây gia nhiệt cũ chỉ có thể làm nóng không khí xung quanh thức ăn. Điều này rất chậm. Ngược lại, ánh sáng hồng ngoại có thể truyền năng lượng trực tiếp vào chính vật liệu cần nấu. Hãy tưởng tượng như ánh nắng mặt trời vào buổi chiều tháng Bảy – bạn sẽ cảm nhận được hơi nóng ngay lập tức, ngay cả khi có gió thổi. Bằng cách điều chỉnh công suất và điện áp cho phù hợp với nguồn điện của bạn, chúng ta có thể tạo ra nhiều nhiệt hơn trong mỗi inch của ống quang hồng ngoại. Như vậy, bạn sẽ đạt được nhiệt độ mong muốn trong vài giây thôi.
Được thiết kế riêng cho máy của bạn
Chúng tôi không sử dụng những linh kiện thông dụng, vì thực tế chúng hiếm khi phù hợp với từng loại máy cụ thể. Bạn chỉ cần nói cho chúng tôi biết chiều dài và điện áp cần thiết, chúng tôi sẽ chế tạo ống quang hồng ngoại phù hợp. Có lẽ bạn cần công suất cụ thể để tránh việc cầu dao trong nhà bị triệt tiêu. Hoặc có lẽ bạn cần đường kính ống quang hồng ngoại phù hợp với không gian nhỏ của mình. Chúng tôi sẽ giải quyết mọi vấn đề này.
Điều cần lưu ý: Các đầu nối của ống quang hồng ngoại. Đây là phần dễ gây ra vấn đề nhất. Chúng tôi sử dụng các đầu nối tiêu chuẩn R7s và SK15, vì vậy chúng sẽ dễ dàng được lắp đặt. Nhưng nếu các đầu nối bị cháy hoặc hư hỏng, bạn nên thay thế chúng ngay. Ống quang hồng ngoại có công suất cao sẽ tiêu thụ nhiều điện năng hơn, và bạn không muốn rủi ro khiến lò bị hỏng.
Nhược điểm của phương pháp này
Việc thay thế các bộ phận gia nhiệt cũ bằng ống quang hồng ngoại có công suất cao là cách tốt để kéo dài tuổi thọ của lò nướng. Nhưng điều này cũng có nhược điểm: nhiệt độ cao sẽ gây áp lực lớn lên khung lò. Nếu bạn tăng công suất quá cao, phần bên ngoài của lò sẽ trở nên rất nóng. Vì vậy, hãy kiểm tra kỹ các lỗ thông gió và lớp cách nhiệt để tránh việc biến khu vực làm việc của mình thành một “phòng xông hơi”.