如何让披萨的中间部分真正加热均匀 有没有过这样的经历：披萨的边缘已经烤得像炭块一样，但中间的奶酪却还是冷的？那真是糟糕透顶。 问题在于，普通的烤箱只是用热空气来加热食物。而空气其实并不擅长传递热量。为了解决这个问题，我们使用了石英加热管。这些加热管依靠红外线来传递热量，而不是依赖空气。 可以把它想...

快速响应型卤素红外加热器：当时间刻不容缓时，唯有它不可或缺。 我们开发这款加热器的唯一目的，就是消除等待时间。您应该也经历过这样的情景：站在那里等待系统升温，看着时间一分一秒地过去，而生产过程却停滞不前。 我们也很讨厌这种情况，因此放弃了传统方式，设计出了这种能立刻开始工作的加热器。它利用卤素红外...

在那些工作负载较大的烤箱中，热量分布不均的问题会很快出现。面包的边缘会变得苍白，中间部分则会变得松软，而表面形成的外壳也难以正常裂开。即使调整了设置并持续监控温度，仍然会有产品被浪费掉。问题的根源就在于加热源本身。 从技术角度来讲，重要的是什么？ 短波石英发热元件依靠红外线能量来加热食物。它能够迅...