תנו לתנור הפיצה הישן שלכם חיים חדשים באמצעות חימום באמצעות קרמיקה אינפרא-אדומה!
האם שמתם לב שתנור פיצה ישן פשוט לא מסוגל לחמם את האוכל בצורה יעילה? כשמניחים את הבצק הקר על האבן, הטמפרטורה יורדת. אם רכיבי החימום לא מסוגלים לחמם את האוכל במהירות, הקרום של הפיצה נשאר חיוור, והגבינה לא מתרככת כראוי. זה מעצבן מאוד.
אנחנו פותרים את זה על ידי הוספת רכיבי חימום באמצעות קרמיקה אינפרא-אדומה לתקרה או לבסיס התנור.
הסוד הוא שרוב רכיבי החימום הרגילים רק מחממים את האוויר. אך רכיבי החימום באמצעות קרמיקה אינפרא-אדומה שונים – הם שולחים אנרגיה ישירות לאוכל, בלי לעבור דרך האוויר. אנחנו מעטפים את חוטי החימום בחומר קרמי עשיר באלומינה, כך שהם לא יישרפו גם בטמפרטורות גבוהות. כך החום נשאר יציב ומחמם את כל שטח הפיצה, ולא רק את הקצוות.
אבל אי אפשר פשוט להכניס כל רכיב חימום לתנור ישן. רוב התנורים האלה לא נועדו לעבוד עם כמות חום כזו.
זה בדיוק המקום שבו אנחנו נכנסים לתמונה. אנחנו בודקים את המתח של התנור ואת המקום הזמין בתוך התנור. אם יש לכם מרווח צר או שהמפסק נכבה אם משתמשים בהספק גבוה מדי, אנחנו מייצרים רכיבי חימום שמתאימים להגדרות הספציפיות של התנור שלכם.
אתם יכולים אפילו לבחור את סוג הציפוי של רכיבי החימום. אם בוחרים ציפוי כהה, התנור יספוג את החום הרבה יותר מהר. זה חוסך המון זמן.
התקנת רכיבי החימום האלה היא די פשוטה – הם בעצם רכיבים שניתן להתקין בקלות. לאחר שהם מחוברים למעגל החשמלי של התנור, תקבלו חימום אינטנסיבי שיגרום לקרום הפיצה להיות אותנטי.
רק תשימו לב: הוספת כמות חום כזו יוצרת לחץ על מערכת הבידוד של התנור. אם ההספק גבוה מדי, החלק החיצוני של התנור יתחמם. ודאו שמערכת האוורור של התנור יכולה להתמודד עם החום הנוסף, ואז כל מה שנשאר זה ליהנות מהפיצה הטעימה.