توقفوا عن الانتظار حتى يسخن الفرن.
لنكن صادقين: الأفران القديمة قد تكون مصدر إزعاج كبير. تشغلونها، ثم تذهبون لشرب القهوة، وعندما تعودون، لا يزال الفرن غير قادر على الوصول إلى درجة الحرارة المطلوبة. أو في أسوأ الأحوال، يظهر هناك مناطق باردة في الفرن، بحيث يتم طهي نصف الطعام فقط، بينما النصف الآخر لا يُطهى جيدًا.
إذا كانت عناصر التسخين في فرنكم غير قادرة على مواكبة سرعة الطهي، فلا داعي بالضرورة لشراء فرن جديد. كل ما تحتاجونه هو أنابيب أفضل. استخدام أنابيب الكوارتز ذات الموجات الدقيقة هو أسرع طريقة لتحسين أداء الفرن.
لماذا هذه الطريقة فعالة؟
معظم الأفران القديمة تسخن الهواء المحيط بالطعام فقط، وهو أمر بطيء للغاية. أما الأنابيب ذات الموجات الدقيقة فهي ترسل طاقة حرارية مباشرة إلى الطعام نفسه.
يمكنك تخيل ذلك كأشعة الشمس على بشرتك في يوم صيفي، حيث تشعر بالحرارة على الفور، حتى لو كان هناك نسيم. من خلال تعديل القدرة والجهد لتتناسب مع مصدر الطاقة الخاص بك، يمكنك توفير المزيد من الحرارة في كل جزء من الأنبوب. ستصل إلى درجة الحرارة المطلوبة في ثوانٍ فقط، وليس دقائق.
مصممة خصيصًا لفرنكم
نحن لا نستخدم أنابيب جاهزة، لأنها في الحقيقة لا تعمل بشكل جيد. أخبرونا بطول الأنبوب والجهد المطلوب، وسنصنع لكم أنابيب مناسبة. ربما تحتاجون إلى قدرة معينة حتى لا تنقطع الكهرباء في مكان العمل. ربما يكون لديكم مساحة محدودة، وبالتالي تحتاجون إلى قطر معين للأنبوب. سنجد الحل المناسب لكم.
شيء واحد يجب الانتباه إليه: الموصلات. عادةً ما تكون هذه هي المشكلة. نستخدم موصلات R7s وSK15 القياسية، لذا يجب أن تناسب بشكل جيد. لكن إذا كانت الموصلات محروقة، فمن الأفضل تغييرها. الأنابيب ذات القدرة العالية تحتاج إلى تيار كهربائي أكبر، ولا يجب أن تخاطروا بحدوث مشاكل.
التضحيات المطلوبة
استبدال العناصر القديمة بأنابيب ذات قدرة عالية يعتبر حلاً لتمديد عمر الفرن. إنه أرخص بكثير من شراء فرن صناعي جديد.
لكن يجب الانتباه إلى أن المزيد من الحرارة يعني ضغطًا أكبر على هيكل الفرن. إذا زدتم من القدرة، فإن الجزء الخارجي من الفرن سيصبح ساخنًا جدًا. تأكدوا من أن فتحات التهوية والعزل جيدة، حتى لا يتحول مكان العمل إلى ساونا.