Berikanlah “kehidupan kedua” kepada ketuhar pizza lama anda dengan menggunakan pemanas inframerah jenis seramik. Pernahkah anda perasan bagaimana ketuhar pizza lama sukar untuk menghasilkan hasil yang memuaskan? Apabila adunan pizza diletakkan di atas batu panas tersebut, suhu akan menurun dengan cepat. Jika elemen pemanas tidak dapat berfungsi dengan efektif, kulit pizza akan menjadi pucat, dan keju pun tidak akan cair sepenuhnya. Ini sangat menyebalkan.
Kita boleh atasi masalah ini dengan memasang pemanas inframerah jenis seramik pada siling atau bahagian bawah ketuhar tersebut. Rahsianya ialah pemanas biasa hanya memanaskan udara sahaja. Namun, pemanas inframerah jenis seramik berbeza; ia menghantar tenaga secara langsung ke makanan, tanpa melalui udara. Filamen pemanas ini dilindungi oleh bahan seramik berkualiti tinggi, supaya ia tidak terbakar walaupun suhu sangat tinggi. Dengan cara ini, haba akan tersebar secara merata ke seluruh permukaan pizza, bukan hanya di bahagian tepinya sahaja.
Namun, anda tidak boleh sekadar memasang pemanas apa saja ke dalam ketuhar lama tersebut. Kebanyakan ketuhar lama tidak direka untuk digunakan dengan pemanas jenis ini. Itulah sebabnya kami perlu menyesuaikan pemanas tersebut agar sesuai dengan konfigurasi ketuhar anda.
Anda juga boleh memilih jenis lapisan pada pemanas tersebut. Jika anda memilih lapisan berwarna gelap, ketuhar akan menyerap haba dengan lebih cepat. Ini tentunya dapat menjimatkan masa.
Pemasangan pemanas ini agak mudah – ia boleh dipasang secara langsung ke dalam sistem elektrik ketuhar tersebut. Setelah disambungkan, ketuhar akan menghasilkan haba yang kuat, sehingga kulit pizza menjadi lebih enak rasanya.
Namun, perlu diingat bahawa penambahan haba yang banyak ini akan memberi tekanan tambahan pada lapisan penebat ketuhar. Jika kuasa pemanas terlalu tinggi, permukaan luar ketuhar akan menjadi panas. Pastikan sistem pengudaraan ketuhar anda mampu menangani haba tambahan tersebut, barulah semuanya akan berjalan lancar.