왜 할로겐 적외선 기술이 더 친환경적인 주방을 만드는 비결인가요?
전통적인 오븐의 히팅 코일에 대해 솔직히 말하자면, 그 성능은 형편없습니다. 음식이 따뜻해지기 전에 오븐 내부의 공기와 벽면을 가열하는 데 너무 많은 시간이 걸립니다. 이는 엄청난 에너지 낭비입니다.
반면, 할로겐 적외선 전구는 다릅니다. 공기를 가열하는 대신, 에너지를 직접 음식의 표면으로 전달합니다. 이렇게 하면 훨씬 효율적입니다.
전구 내부에서는 도대체 무슨 일이 일어나나요?
우리는 고순도의 석영 유리와 특수한 할로겐 가스를 사용하여 이 전구들을 만듭니다. 왜냐하면 이러한 조합 덕분에 필라멘트가 매우 높은 온도에 도달해도 손상되지 않기 때문입니다.
필라멘트의 온도가 높아지면 적외선 방출량이 증가하고, 낭비되는 열은 줄어듭니다.
속도도 빠릅니다. 오븐이 예열되는 데 20분이나 기다릴 필요가 없습니다. 전원을 켜고 바로 사용할 수 있습니다. 이렇게 하면 구울 때마다 사용되는 에너지가 크게 줄어듭니다.
하드웨어에 관한 세부 사항
장비를 완전히 교체해야 한다고 걱정하지 마세요. 우리가 사용하는 대부분의 전구는 표준 R7s나 SK15 커넥터를 사용합니다. 이 커넥터들은 그대로 교체할 수 있도록 설계되었습니다. 기존의 제어 장치에 그대로 연결할 수 있으므로, 전체 하드웨어를 분해할 필요가 없습니다.
한 가지 팁을 드리자면, 석영 유리는 내구성이 뛰어나고 급격한 온도 변화에도 잘 견디지만, 반드시 깨끗하게 유지해야 합니다. 유리에 기름이 쌓이면 열이 집중되어 석영 유리가 깨질 수 있습니다. 항상 천을 준비해 두세요.
지구에 더 친절한 주방 만들기
“친환경적인 주방”을 만드는 가장 큰 장점은 불필요한 에너지 소비를 줄일 수 있다는 것입니다. 이 전구들은 몇 초 만에 목표 온도에 도달하기 때문에, 실제로 음식을 넣을 때까지 오븐을 켜놓을 필요가 없습니다. 더 이상 한 시간 동안 오븐을 예열할 필요가 없습니다.
게다가, 방 안에 낭비되는 열이 발생하지 않으므로 주방의 온도도 낮아집니다. 에어컨도 더 이상 열기를 식히는 데 애쓸 필요가 없어서, 전체적인 전기 요금도 줄어듭니다.