겨울에도 테라스를 효과적으로 활용하는 방법
솔직히 말해서, 기온이 낮아지면 대부분의 야외 식사 공간은 쓸모없는 공간이 되어버립니다. 일반적인 히터로는 충분하지 않습니다. 바람 때문에 열기가 손님에게 도달하기 전에 사라져버리기 때문입니다.
그래서 우리는 단파 적외선을 사용합니다. 온전한 야외 공간을 따뜻하게 만드는 것은 불가능하기 때문에, 이러한 램프는 열기를 직접 사람들과 가구에 전달합니다. 마치 봄날 햇볕 아래에 앉아 있는 것 같은 느낌입니다. 만약 개방형 테라스가 있다면, 이 방법이야말로 테라스를 유용하게 사용할 수 있는 유일한 방법입니다.
“IP55” 등급이 왜 중요한가요?
만약 히터를 테이블 아래에 설치하거나 밖에 설치한다면, 비나 눈, 그리고 직원들이 매일 사용하는 강한 세제들로 인해 히터가 손상될 수 있습니다.
우리는 IP55 등급의 제품만을 사용합니다. 쉽게 말해, 이는 먼지가 들어오지 못하도록 설계된 구조이며, 어느 방향에서 오는 물세례에도 견딜 수 있다는 뜻입니다. 이러한 등급이 없으면 습기가 전자 부품으로 침투하여 단락이 생기거나 전구가 너무 일찍 고장날 수 있습니다. 금요일 밤을 즐기기에 좋은 상황이 아닙니다.
손님들을 따뜻하게 해주는 방법
비결은 “열의 집중 지점”을 만드는 것입니다. 히터를 테이블 아래에 설치하면, 손님이 있는 곳을 정확히 따뜻하게 할 수 있습니다. 이는 천장에 히터를 설치하는 것보다 훨씬 효율적입니다.
또 한 가지 장점은, 사람들이 편안하면 서두르지 않고 머물게 됩니다. 그렇게 되면 추가로 음료나 디저트를 주문하게 됩니다. 게다가, 평소에는 너무 추워서 예약하기 어려운 테이블도 팔 수 있습니다. 이는 비수기에도 수익을 창출할 수 있는 간단한 방법입니다.
주의해야 할 몇 가지 사항
이러한 램프는 일반적인 콘센트에 연결할 수 없습니다. 많은 전력을 소비하기 때문에 별도의 회로가 필요합니다. 만약 야외 배선이 낡거나 너무 얇다면, 계속해서 차단기가 작동할 것입니다. 그래서 우리는 항상 내화성이 있는 케이블을 사용할 것을 권장합니다.
마지막으로, 단파 적외선은 즉시 효과가 나타나지만, 그 효과가 영원히 지속되는 것은 아닙니다. 위치를 정확히 조정해야 합니다. 히터의 위치가 조금만 잘못되면, 테이블의 가장자리에 “추운 곳”이 생길 수 있습니다. 약간의 정밀한 조정이 필요하지만, 일단 설정이 완료되면 완벽하게 작동합니다.