短波ツインクォーツサーマルエレメント

忙しく動いているデッキオーブンやローテーションオーブンでは、均一でない加熱がすぐに現れます。生地の端っこは色が薄くなり、中心部分はゼリーのようになってしまい、外皮も適切に割れないのです。設定を調整したり、時間を見守ったりしても、結局は不良品ができてしまいます。問題は、加熱源にあります。 技術的に重...