Jak sprawić, by twoja weranda nadal była przydatna zimą
Bądźmy szczerzy: większość miejsc do jedzenia na zewnątrz staje się bezużyteczna, gdy temperatura spada. Zwykłe grzejniki nie nadają się do tego celu – wiatr odnosi ciepło, zanim ono dotrze do gości.
Dlatego używamy grzejników emitujących krótkofalowe promieniowanie podczerwone. Zamiast próbować ogrzać całe otoczenie (co jest niemożliwe), te lampy skupiają ciepło bezpośrednio na ludziach i meblach. To sprawia wrażenie siedzenia w słońcu w wiosenny dzień. Jeśli masz otwartą taras, to jest to jedyny sposób, aby nadać mu funkcjonalność.
Dlaczego ważny jest standard IP55
Jeśli umieszczasz grzejniki pod stołami lub montujesz je na zewnątrz, będą one narażone na różne warunki pogodowe: deszcz, śnieg, a także chemikalia używane do czyszczenia.
Kupujemy tylko urządzenia o stopniu ochrony IP55. Prościej mówiąc, to oznacza, że obudowa jest wystarczająco szczelna, by chronić urządzenie przed kurzem, a także może oprzeć się strumieniom wody z dowolnego kierunku. Bez tego standardu wilgoć dostaje się do elementów elektronicznych, co powoduje zwarcia lub przerwanie pracy żarówek. To nie jest przyjemny sposób spędzenia piątkowego wieczoru.
Jak utrzymać gości w cieple (i skłonić ich do zamawiania więcej)
Sekret polega na tworzeniu „stref ciepła”. Umieszczając grzejniki tuż pod stołami, ogrzewasz gości dokładnie tam, gdzie się znajdują. To znacznie efektywniejsze niż zawieszanie grzejników pod sufitem i liczenie na najlepsze.
A oto prawdziwy plus: gdy ludzie są w cieple, nie spieszą się. Pozostają dłużej, zamawiają dodatkowe napoje lub deser, których wcześniej nie planowali. Możesz też sprzedawać stoły, które normalnie byłyby „zbyt zimne” do rezerwacji. To prosty sposób na utrzymanie dochodów w okresie zimowym.
Kilka rzeczy, na które należy uważać
Nie można po prostu podłączyć tych urządzeń do zwykłej gniazdka. Lampy te pobierają dużo prądu, więc potrzebny jest dedykowany obwód. Jeśli twoja instalacja elektryczna jest stara lub zbyt cienka, ciągle będzie doszukiwać się awarii. Zawsze zalecamy używanie kabli odpornych na ciepło na ostatnim odcinku prowadzącym do urządzenia.
Ostatnia rada: krótkofalowe promieniowanie podczerwone działa natychmiastowo, ale nie rozprzestrzenia się bez końca. Trzeba więc dokładnie ustawić pozycję grzejnika. Jeśli będzie on o kilka cali za daleko, goście mogą mieć „zimną strefę” na brzegu stołu. Wymaga to trochę precyzji, ale po odpowiednim ustawieniu wszystko będzie działać perfekcyjnie.