Thermisch on The IR Heating Experts Team

convectieoven verwarmingselement voor drogen

Wed, 22 Jul 2026 05:51:42 +0800

Stoppen met wachten op de droogtijd

Heb je ook het gevoel dat je productielijn vastloopt bij het drogen van producten? Dat gebeurt vaak. De meeste mensen maken gebruik van standaard convectie-verwarming, maar dit is een langzaam proces: je gebruikt immers al je energie om eerst de lucht op te warmen.

Wij doen het op een andere manier. Door infraroodlampen te gebruiken, hoeven we helemaal geen lucht te verwarmen. De energie gaat rechtstreeks naar het materiaal dat je wilt drogen. Het is een simpele fysieke principes, maar het is de sleutel om de droogtijd drastisch te verkorten en je productielijn soepel te houden.

Temperatuurregulerend thermisch element voor bakoven

Sun, 12 Jul 2026 12:08:49 +0800

Het oplossen van het probleem met ‘koude plekken’ in rotatieve ovens
Laten we eerlijk zijn: koude plekken in rotatieve ovens zijn een echte nachtmerrie. Je haalt de broodrek eruit, alleen om te ontdekken dat het midden nog steeds zacht is, terwijl de randen wel goed gaar zijn. Als je alleen maar afhankelijk bent van hete lucht, verlies je het gevecht.

Daarom hebben we infraroodverwarmingselementen in het chassis van de oven geplaatst. Hierdoor wordt er extra warmte gegenereerd, die door conventionele verwarming niet bereikt kan worden.

kortegolftweelingkwartsthermische element

Fri, 03 Jul 2026 13:15:54 +0800

In een drukke broodoven of rotatieoven ontstaan er snel oneffenheden in de verdeling van de warmte. Er ontstaan bleke randen, een zachte kern en een korst die niet op de juiste manier barst. Je past de instellingen aan, houdt de tijd in de gaten, maar uiteindelijk gooi je het product nog steeds weg. De warmtebron is dan het probleem.

Wat technisch gezien belangrijk is: Een kortegolflengtesteen van kwarts maakt gebruik van infraroodenergie. Deze energie bereikt de oppervlakte van het deeg snel en effectief. Hierdoor wordt de warmte naar binnen gestuurd, zonder dat de lucht in de oven zelf wordt verhit. Het dubbele buisontwerp zorgt ervoor dat de warmte gelijkmatig over de bakruimte wordt verdeeld, waardoor er geen verschillen meer zijn tussen hete en koude gebieden.