Met Goudlaag on The IR Heating Experts Team

goud gecoate broodoven kwartsbuis

Fri, 17 Jul 2026 09:11:36 +0800

Stop met het toestaan dat je oven een beperkend factor wordt voor je productieproces. Als je probeert meer producten te produceren, kom je waarschijnlijk tegen een obstakel aan. Meestal heeft dit te maken met de hitte die wordt gegenereerd. Als je de snelheid van het transportband verhoogt, ontstaan er problemen: het deeg blijft onvolledig gaar of de korst wordt niet goed gaar.

Conventionele verwarmingselementen zijn hier niet sterk genoeg voor. Daarom gebruiken we kwartsbuizen die zijn bedekt met goud. In plaats van langzaam uitgezonden hitte, maken deze buizen gebruik van hoge-intensiteit infrarode straling om het werk snel te voltooien.

convectieoven met goudlaagde IR verwarmer

Tue, 14 Jul 2026 10:02:12 +0800

Stop met het ‘drogen’ van je voedsel met hete lucht: waarom goudcoateerde IR-verwarmers werkelijk effectief zijn
Is je ooit opgevallen dat gewone conventionele ovens soms te agressief werken? Ze blazen hete lucht overal naartoe. Op papier klinkt dit goed, maar in werkelijkheid wordt hierdoor de vochtigheid uit het voedsel gehaald. Het resultaat is een droge, harde buitenlaag, terwijl het midden van het voedsel nog maar nauwelijks warm is. Dat is frustrerend.

We hebben een oplossing gevonden door goudcoateerde infraroodverwarmers toe te passen. Hierdoor kan de hitte beter worden geconcentreerd op het voedsel.