Element on The IR Heating Experts Team

Vervangend verhittings Element voor pizzabakoven in horeca

Tue, 28 Jul 2026 09:18:33 +0800

Waarom speciale infraroodmodules de productiesnelheid daadwerkelijk verbeteren

Als je een pizzafabriek met hoge productiesnelheden hebt, ken je vast het gevoel van frustratie wanneer je tegen grenzen aanloopt. Je wilt graag meer pizzabodemjes per uur produceren, maar de oven kan het gewoon niet bijhouden. De meeste mensen proberen dit op te lossen door standaardvervangingsonderdelen te gebruiken, maar hier ligt het probleem: deze standaardonderdelen vormen vaak juist een beperking.

Wij hebben een betere oplossing gevonden. In plaats van standaardresistieve elementen te gebruiken, maken we gebruik van speciale infraroodmodules.

convectieoven verwarmingselement voor voedselveiligheid

Wed, 22 Jul 2026 05:59:04 +0800

Stoppen met wachten tot de oven op temperatuur is
De meeste ovenonderdelen werken langzaam. Je zet ze aan, wacht een paar minuten en hoopt dat ze uiteindelijk de gewenste temperatuur bereiken. Wij waren het zat om te moeten wachten, dus hebben we verwarmingselementen ontworpen die in seconden tijd een temperatuur van 300°C bereiken.

Het is snel. Echt snel. En dat maakt een groot verschil wanneer je een professionele keuken veilig wilt houden en alle veiligheidscontroles wilt doorstaan.

convectieoven verwarmingselement voor drogen

Wed, 22 Jul 2026 05:51:42 +0800

Stoppen met wachten op de droogtijd

Heb je ook het gevoel dat je productielijn vastloopt bij het drogen van producten? Dat gebeurt vaak. De meeste mensen maken gebruik van standaard convectie-verwarming, maar dit is een langzaam proces: je gebruikt immers al je energie om eerst de lucht op te warmen.

Wij doen het op een andere manier. Door infraroodlampen te gebruiken, hoeven we helemaal geen lucht te verwarmen. De energie gaat rechtstreeks naar het materiaal dat je wilt drogen. Het is een simpele fysieke principes, maar het is de sleutel om de droogtijd drastisch te verkorten en je productielijn soepel te houden.

Leverancier van verwarmingselementen Husky HyPET

Mon, 20 Jul 2026 12:43:54 +0800

Zorgen dat je Husky- en Sidel-verwarmers goed samenwerken

Als je ooit hebt geprobeerd om de temperatuur op een consistente manier te houden in machines die zowel oud als nieuw zijn, weet je hoe lastig dat is. De infraroodstraling moet precies op het juiste niveau zijn, anders heeft het geen zin.

Daarom bouwen we onze verwarmings elementen zo dat ze passen bij bijna alle apparaten – van de oude SBO-apparaten tot de moderne Matrix-serie en alle andere Sidel-apparaten. De pasvorm moet perfect zijn.

Temperatuurregulerend thermisch element voor bakoven

Sun, 12 Jul 2026 12:08:49 +0800

Het oplossen van het probleem met ‘koude plekken’ in rotatieve ovens
Laten we eerlijk zijn: koude plekken in rotatieve ovens zijn een echte nachtmerrie. Je haalt de broodrek eruit, alleen om te ontdekken dat het midden nog steeds zacht is, terwijl de randen wel goed gaar zijn. Als je alleen maar afhankelijk bent van hete lucht, verlies je het gevecht.

Daarom hebben we infraroodverwarmingselementen in het chassis van de oven geplaatst. Hierdoor wordt er extra warmte gegenereerd, die door conventionele verwarming niet bereikt kan worden.

kortegolftweelingkwartsthermische element

Fri, 03 Jul 2026 13:15:54 +0800

In een drukke broodoven of rotatieoven ontstaan er snel oneffenheden in de verdeling van de warmte. Er ontstaan bleke randen, een zachte kern en een korst die niet op de juiste manier barst. Je past de instellingen aan, houdt de tijd in de gaten, maar uiteindelijk gooi je het product nog steeds weg. De warmtebron is dan het probleem.

Wat technisch gezien belangrijk is: Een kortegolflengtesteen van kwarts maakt gebruik van infraroodenergie. Deze energie bereikt de oppervlakte van het deeg snel en effectief. Hierdoor wordt de warmte naar binnen gestuurd, zonder dat de lucht in de oven zelf wordt verhit. Het dubbele buisontwerp zorgt ervoor dat de warmte gelijkmatig over de bakruimte wordt verdeeld, waardoor er geen verschillen meer zijn tussen hete en koude gebieden.