Makanan on The IR Heating Experts Team

elemen pemanas ketuhar konveksi untuk keselamatan makanan

Wed, 22 Jul 2026 05:59:04 +0800

Berhenti menunggu oven panas sepenuhnya

Kebanyakan komponen dalam oven berfungsi dengan perlahan. Anda perlu menunggu beberapa minit setelah menghidupkan oven tersebut, dan berharap suhu yang diinginkan dapat dicapai. Kami sudah bosan dengan kelewatan ini, jadi kami mencipta komponen pemanas yang mampu mencapai suhu 300°C dalam masa beberapa saat sahaja.

Ia sangat cepat. Cepat sekali. Ini akan membantu memastikan dapur komersial tetap selamat dan lulus pemeriksaan kesihatan.

Bagaimana ia berfungsi sebenarnya

Rahsianya ialah kami tidak hanya memanaskan udara di sekeliling makanan. Cara ini memerlukan masa yang lama. Sebaliknya, kami menggunakan tiub kuarsa berkuasa tinggi dan pengeluarkan cahaya inframerah.

Lampu inframerah pengganti untuk ketuhar pizza di restoran makanan.

Sun, 19 Jul 2026 19:09:39 +0800

Hentikan Amalan Membakar Kerak Pizza: Rahsia untuk Memperoleh Pizza yang Lebih Baik

Jika anda pernah menggunakan ketuhar pizza yang berkapasiti tinggi, pasti anda tahu betapa sukarnya ia untuk mengawal suhu ketuhar tersebut. Dalam sekelip mata, kerak pizza boleh menjadi hangus sepenuhnya, tetapi sekejap kemudian pula ia menjadi hitam dan tidak lagi boleh dimakan.

Masalah ini biasanya disebabkan oleh “inersia termal”. Ini bermaksud komponen pemanas dalam ketuhar tersebut terlalu berat, sehingga ia memerlukan masa yang lama untuk menyejuk. Walaupun pengawal suhu sudah meminta agar tenaga pemanasan dihentikan, komponen pemanas tersebut masih terus mengeluarkan haba. Ia sama seperti cuba menghentikan kereta api yang sedang bergerak laju – ia tidak akan berhenti serta-merta walaupun brek telah ditekan.

Pemanas IR yang telah disahkan untuk penggunaan dalam pembungkusan makanan.

Sat, 20 Jun 2026 07:58:21 +0800

Dalam proses pembuatan botol menggunakan kaedah blow molding, pemanasan preform merupakan langkah penting yang perlu dilakukan dengan tepat. Jika suhu di dalam saluran pemanasan tidak stabil, ia akan menyebabkan ketebalan dinding botol tidak seragam, serta botol yang dihasilkan tidak memenuhi spesifikasi yang ditetapkan. Selain itu, apabila perlu mematikan mesin hanya untuk menukar lampu pemanas, kerugian akan bertambah secara cepat. Kami telah mencipta sistem pemanas jenis IR yang berkualiti tinggi untuk kegunaan pembungkusan makanan, agar proses blow molding dapat berjalan dengan lancar, dari satu syif ke syif yang lain.