탄소 섬유 주방 오븐 복사 히터

바쁜 주방의 서비스 중반에 들어서면 긴장감이 느껴진다. 반죽이 데크 위에 놓여 있고, 파이는 스톤 위에 있으며, 시트 팬은 차례를 기다리고 있다. 오븐이 제대로 작동하지 않으면 고르지 못한 크러스트, 느린 작업 속도, 그리고 에너지 낭비를 감수해야 한다. 우리는 이...