セラミック on The IR Heating Experts Team

ピザオーブン用補助加熱セラミックヒーター

Sun, 19 Jul 2026 19:14:55 +0800

古いピザオーブンにセラミック赤外線ヒーターを使えば、再び活用できます。
古いピザオーブンでは、生地を石の上に置くと温度が下がってしまうことがあります。ヒーターがすぐに温度を上げられないと、パイの表面が白っぽくなり、チーズもふやけずにそのままになってしまいます。本当にイライラするですよね。
これを解決するために、天井や底部にセラミック赤外線ヒーターを取り付けます。
実は、一般的なヒーターは空気を加熱するだけです。しかし、セラミック赤外線ヒーターは違います。エネルギーを直接食品に送り込むため、空気を介さずに加熱できます。また、フィラメントを高アルミナ含有量のセラミックで覆うことで、高温になっても壊れることがありません。これにより、熱が均一に保たれ、パイの端だけでなく全体が適切に加熱されます。
ただし、どんなヒーターでも古いオーブンに使えるわけではありません。ほとんどのオーブンは、このような高出力のヒーターに対応していません。
そこで私たちが出番です。お客様の電圧やオーブン内部のスペースを考慮して、お客様の状況に合ったヒーターを作成します。もしスペースが狭かったり、過負荷になるとブレーカーが切れてしまうような場合でも、問題なく対応できます。
また、コーティングの色も選べます。暗色のコーティングを選べば、オーブンはより速く熱を吸収します。これにより、時間の節約にもなります。
設置も簡単です。基本的にはそのまま取り付けるだけです。補助回路に接続すれば、ナポリ風のパイのような美味しいパイが作れます。
ただし、注意点もあります。これだけの熱を加えると、断熱材に負担がかかります。ワット数が多すぎると、オーブンの外側が熱くなってしまいます。必ず、換気システムが余分な熱に対応できるようにしてください。そうすれば問題ありません。

ベーカリー用オーブン黒色セラミック放射ヒーター

Mon, 13 Jul 2026 11:40:07 +0800

空気を温めるのをやめて、パン自体を直接温めましょう。
もし工業用オーブンの周りで作業したことがあるなら、古い抵抗式ヒーターの問題点はわかるでしょう。それらは効率が悪く、生地が何かを感じる前に、オーブン内の空気を温めるのに時間がかかってしまいます。これは時間の無駄であり、お金の無駄でもあります。

私たちはより良い方法を見つけました。そのヒーターを黒色セラミック製の放射型ヒーターに置き換えることで、熱い空気に頼ることなく、直接赤外線を利用することができます。

220Vブラックセラミックヒーター

Sun, 21 Jun 2026 08:32:03 +0800

忙しい商業用キッチンでは、オーブンの停止時間や不均一な焼成による損失は、材料代よりもはるかに大きなコストとなります。もしオーブンが所定の温度に達するのに時間がかかるようであれば、各回の焼成において時間が無駄になります。そうなると、パンの表面の色や状態にも影響が出てきます。220Vの黒色セラミック式赤外線ヒーターを使用すれば、必要な熱を確実に供給し、一回一回の焼成で安定した結果を得ることができます。

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ピザオーブン用補助加熱セラミックヒーター

ベーカリー用オーブン 黒色セラミック放射ヒーター

220Vブラックセラミックヒーター

ベーカリー用オーブン黒色セラミック放射ヒーター