Al entrar en un taller o en un almacén grande cuando hace frío, uno sabe lo que sucede: el aire se queda allí, frío e inmóvil, y todo se ralentiza....

Introducción Seamos claros. En la planta, la energía no siempre es estable. Tiene picos y caídas. Y esas variaciones no son solo una molestia menor:...