Прекратите терять деньги каждый раз, когда падает температура
Будем честны: пустые столы на открытом воздухе зимой — это настоящий кошмар. У вас есть место для установки оборудования, есть перголы, но как только становится холодно, гости исчезают. Это огромная потеря потенциальных доходов.
Проблема в том, что большинство обогревателей предназначены для обогрева воздуха. Но на открытом воздухе ветер просто уносит этот тепло. Это все равно что пытаться наполнить ведро с дыркой в дне.
Поэтому мы используем водонепроницаемые инфракрасные обогреватели. Вместо того чтобы бороться с ветром, они направляют тепло прямо на кожу и одежду людей. Это похоже на ощущения, когда сидишь на солнце в прохладный октябрьский день.
Правильная установка
Если вы устанавливаете такие обогреватели в коммерческой перголе, нельзя просто купить любой обогреватель. Нужно использовать оборудование, способное выдерживать воздействие природных факторов. Попадание воды в электрические цепи — самый быстрый способ повредить оборудование. Поэтому мы используем корпуса, защищающие электронику от влаги.
Еще один важный момент — высота установки. Если обогреватели установлены слишком высоко, тепло не успевает достичь гостей. Мы рекомендуем использовать обогреватели мощностью 2000–3000 Вт, чтобы создать комфортную атмосферу за столом для четырех человек. Так гости будут хотеть остаться.
Технология (без лишних деталей)
Мы используем коротковолновые инфракрасные обогреватели. Почему? Потому что они работают мгновенно. Не нужно ждать, пока обогреватель «нагреется». Достаточно включить выключатель — и уже тепло.
Благодаря быстрой работе их можно подключить к таймерам или датчикам движения. Таким образом, вы не будете тратить деньги на обогрев пустого дворика в 3 часа ночи.
Элементы обогревателя находятся внутри кварцевого стекла, что позволяет направлять тепло вниз. Корпуса обогревателей покрыты специальным слоем, который защищает их от коррозии под действием соленого воздуха и влажности. Обогреватели рассчитаны на долгую службу.
Итог
Секрет успеха заключается в следующем: когда людям тепло, они остаются. А когда они остаются, они заказывают еще напитков или десертов. Небольшая разница в температуре может значительно повысить доход от обслуживания столов.
Но есть один важный момент — мощность обогревателей. Шесть обогревателей мощностью 2 кВт добавляют в сумму 12 кВт к мощности вашего электросчетчика. Это довольно много. Прежде чем начинать установку, проверьте свои автоматические выключатели. Вы точно не захотите, чтобы электричество отключилось прямо в разгар ужина в пятницу из-за нехватки мощности.