إذا كنت قد قمت يومًا بتشغيل ورشة عمل أو مصنع لتصنيع الأطعمة، فأنت تعرف جيدًا المشاكل التي قد تحدث. عادةً ما تكون سخانات السقف ذات عمر افتراضي قصير، وذلك بسبب الرطوبة في الهواء والتسربات العرضية للسوائل. معظم هذه السخانات ليست مصممة للعمل في بيئات صناعية صعبة، فهي تصدأ، وتتوقف عن العمل بسرعة.
لقد سئمنا من رؤية هذه المشاكل، لذا قمنا بتصميم سخانات جديدة قادرة على التعامل مع هذه الظروف الصعبة.
مكافحة الضباب المشكلة تكمن في التكثف؛ فهو يُعتبر “قاتلاً خفيًا”. عندما يتم تشغيل السخان في غرفة رطبة، يلتصق بخار الماء بزجاج الكوارتز، مما يؤدي إلى ظهور مناطق باردة، وهذا يسبب ضغطًا كبيرًا على الزجاج. في النهاية، قد ينكسر الزجاج، أو قد يتلف الفيلم النحاسي الموجود داخل السخان.
لحل هذه المشكلة، أضفنا طبقة خاصة مضادة للضباب على الجزء الخارجي من السخان، وهذه الطبقة تمنع تراكم قطرات الماء، مما يجعل الحرارة موزعة بشكل متساوٍ في جميع أنحاء السخان. لم يعد هناك حاجة للتخمين بشأن عمل السخان.
منع دخول الماء معظم السخانات عبارة عن هياكل مفتوحة، وفي اللحظة التي يدخل فيها السائل إلى الأطراف الكهربائية، ينتهي الأمر.
لذلك، قررنا التخلي عن هذا التصميم، واستبدلنا الفجوات المفتوحة بواقيات محكمة الإغلاق، مما يحمي الأسلاك من الماء. وبذلك، نمنع التآكل الذي يحدث في البيئات الرطبة. السخان يظل جافًا.
نصيحة سريعة حول التركيب هناك توازن يجب مراعاته: بما أننا قمنا بإغلاق جميع الفتحات لحماية أجزاء السخان، فإن الهيكل يحتفظ بالحرارة أكثر من السخانات التي تعمل في بيئة مفتوحة.
لذلك، يجب أن تتأكد من وجود مساحة كافية فوق السقف، حتى يتمكن السخان من التخلص من الحرارة. إذا وضعت السخان بالقرب جدًا من السقف، فقد يحدث خلل في السخان عندما يعمل بكامل طاقته.
لكن طالما أنك تتحكم في تدفق الهواء بشكل صحيح، فإن هذه السخانات قادرة على تحمل الظروف الصعبة. ستقضي وقتًا أقل في استبدال الأجزاء المتضررة، وستقضي وقتًا أطول في إنجاز العمل.